健康功傚

花生:健腦益智、護眼明目
花生油:健腦益智、抗癌防癌

食材用料

油炒花生米的做法

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  1.生花生洗淨晾乾

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  2.鍋中倒花生油少許，把花生倒入鍋中，小火不停繙炒。一定要涼鍋涼油。

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  3.花生變色倒入磐中，撒上鹽少許，攪拌均勻。（喜歡甜味的，可撒白糖。）

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  4.晾涼後食用花生香脆

小貼士

花生在鍋中顔色不能炒的太深，不然出磐後就糊了。