健康功傚

金針菇:活血化瘀

食材用料

金針木耳雪梨湯的做法

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  1.黑木耳用水泡發後，洗淨泥沙備用。

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  2.金針菇擇去根蒂後放水裡洗淨備用。

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  3.瘦肉切片，放沸水中焯一下竝洗淨血水。

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  4.雪梨去皮洗淨去核切塊備用。（如果是新鮮的雪梨不用去皮）

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  5.把雪梨、金針菇、黑木耳、瘦肉放入電壓鍋內。

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  6.放入四枚大棗和一塊陳皮，竝加入適量水。

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  7.電壓鍋蓋上蓋子，接通電源，選擇“肉”功能，放電壓鍋開始工作。

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  8.電壓鍋結束工作泄壓後調入適量鹽即可食用。

小貼士

此菜不宜用薑、大料等味重的料味品。