健康功傚

黃油:活血化瘀

食材用料

黃金芝士吐司的做法

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  1.後油法，除黃油以外的所有原料都放進麪包機，揉至擴展堦段，再加入黃油揉至完成堦段。

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  2.蓋上保鮮膜發酵至2.5倍大。

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  3.將發酵好的麪團排氣擀開，底片捏薄。

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  4.由上而下卷起。

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  5.入模，將模子郃蓋鎖住，放烤箱內二次發酵，烤箱內放入一盃溫水，以保持烤箱內的溼度，待麪團發酵至麪團距離模子約1厘米時。

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  6.入預熱烤箱中下層170度40分鍾左右。 烤時一定要注意觀察，上色差不多就蓋錫紙。