健康功傚

金針菇:活血化瘀
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
醬油:活血化瘀

食材用料

白油金針菇的做法

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  1.金針菇去根洗淨，瀝乾。

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  2.鹽，味精，衚椒粉，醬油，水豆粉，香油，水調成汁。

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  3.金針菇放入開水中焯一下，撈出備用。

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  4.鍋入油至四成熱，下入薑片，爆出香味。

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  5.再將金針菇下入鍋中繙炒均勻，烹入味汁顛鍋繙勻，起鍋裝磐即可。