健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

火腿凍蛋的做法

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  1.雞蛋2個，火腿1根，香蔥1根。

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  2.雞蛋打入碗。

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  3.雞蛋打入碗中加鹽攪散，再加適量的清水攪勻，調入調味鮮，淋上食用油。

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  4.放進蒸鍋裡蒸熟。

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  5.再將火腿切丁，蔥切末。

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  6.蒸好的凍蛋。

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  7.待蛋凝固裡放進火腿丁和香蔥末。

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  8.再放進鍋裡蒸2分鍾，耑出淋上辣椒油即成。