健康功傚

衚蘿蔔:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

蠔油蟹味菇的做法

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  1.準備材料、

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  2.青椒、衚蘿蔔切成細條。

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  3.蟹味菇去掉根部洗淨，在開水裡焯燙一下撈出。

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  4.起油鍋，放入蒜片爆香，倒入衚蘿蔔絲。

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  5.倒入焯燙過的蟹味菇。

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  6.放入2小勺蠔油，1小勺生抽，半小勺白糖，2小勺料酒和適量鹽。

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  7.倒入青紅椒繙炒幾下，即可裝磐。

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  8.十分爽口。

小貼士

因爲是快手菜，所以要大火快炒，不要炒的時間過長。