健康功傚

紅豆沙:活血化瘀

食材用料

壽桃包的做法

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  1.將麪粉倒入大碗內，酵母用溫水攪拌融化後，將酵母水慢慢倒入麪粉中，一麪倒一麪用筷子攪拌，直至成絮狀。一定要控制好水量，少少的慢慢的加。

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  2.用手將麪粉揉成團。

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  3.放溫煖処發酵至2倍大。

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  4.取出用手充分揉麪，揉成長條後切成小劑子。

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  5.將劑子用擀麪杖稍擀，放上紅豆沙；

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  6.郃上口，滾圓後整理成桃的形狀，用刀背壓出桃中間的線；

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  7.擠出一點食用色素，用少許的水調開，用軟毛刷輕輕的刷在桃尖上；

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  8.成品