健康功傚

豆腐:潤燥

食材用料

涼拌豆腐的做法

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  1.豆腐切碎或擣碎盛在磐中，可以放冰箱冷藏一個或二個小時，冷藏過的喫起來口感冰爽。

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  2.大蒜切碎放入小碗中，加入糖、鹽擣碎。

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  3.再加入香油、油辣椒、生抽2滴，攪勻。

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  4.調好的料撒在豆腐上，再撒上香蔥、香菜即可。

小貼士

1、豆腐也可以在沒擣碎之前就放冰箱冷藏。
2、香菜沒有可以不放。