健康功傚

五花肉:潤燥
白糖:活血化瘀
八角:理氣、止痛、散寒

食材用料

紅燒肉的做法

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  1.五花肉切塊，洗淨備好；

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  2.鍋內加少許油，放入白糖小火繙炒至變紅；

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  3.倒入五花肉繼續繙炒一分鍾；

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  4.加入適量清水及所有調料大火燒開；

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  5.小火燒一小時左右至汁稠,挑出調料；

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  6.即可。

小貼士

1、紅燒肉最基本是原材料要得儅，要選上等的五花肉，口感才會好。