熗炒蘿蔔絲的做法
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健康功傚
花椒:溫中
食材用料
長白蘿蔔 | 小蔥 |
薑 | 蒜 |
花椒 | 乾辣椒 |
老抽 | 醋 |
鹽 | 味精 |
熗炒蘿蔔絲的做法
1.薑蒜切片,乾辣椒切小段,小蔥切蔥花。
2.適量蘿蔔去皮切絲。
3.蘿蔔絲入開水中焯至斷生,瀝乾水分備用。
4.熱鍋冷油,油熱後放入薑、蒜,花椒,乾辣椒炒出香味。
5.入蘿蔔絲大火繙炒,調入醬油,沿鍋邊淋入醋,調入精鹽,繙炒均勻。
6.關火調入味精,撒入蔥花繙勻。
小貼士
很簡單,我尤其喜歡花椒的香味配上蘿蔔絲的味道,試下吧。
O(∩_∩)O
花椒:溫中
長白蘿蔔 | 小蔥 |
薑 | 蒜 |
花椒 | 乾辣椒 |
老抽 | 醋 |
鹽 | 味精 |
1.薑蒜切片,乾辣椒切小段,小蔥切蔥花。
2.適量蘿蔔去皮切絲。
3.蘿蔔絲入開水中焯至斷生,瀝乾水分備用。
4.熱鍋冷油,油熱後放入薑、蒜,花椒,乾辣椒炒出香味。
5.入蘿蔔絲大火繙炒,調入醬油,沿鍋邊淋入醋,調入精鹽,繙炒均勻。
6.關火調入味精,撒入蔥花繙勻。
很簡單,我尤其喜歡花椒的香味配上蘿蔔絲的味道,試下吧。
O(∩_∩)O
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