辣子雞的做法
健康功傚
桂皮:溫中
食材用料
雞 | 辣椒 |
薑 | 老抽 |
十三香 | 鹽 |
料酒 | 桂皮 |
花椒麪 | 玉米澱粉 |
辣子雞的做法
1.用水焯一下雞肉
2.放高壓鍋裡 放十三香 桂皮 薑 料酒 鹽
3.壓15鍾
4.放玉米澱粉
5.粘一下澱粉
6.放油炸一下雞肉
7.爆香辣椒 花椒 放雞肉下去炒 稍加一點水 放老抽
8.繙幾下就好了 裝磐
桂皮:溫中
雞 | 辣椒 |
薑 | 老抽 |
十三香 | 鹽 |
料酒 | 桂皮 |
花椒麪 | 玉米澱粉 |
1.用水焯一下雞肉
2.放高壓鍋裡 放十三香 桂皮 薑 料酒 鹽
3.壓15鍾
4.放玉米澱粉
5.粘一下澱粉
6.放油炸一下雞肉
7.爆香辣椒 花椒 放雞肉下去炒 稍加一點水 放老抽
8.繙幾下就好了 裝磐
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