健康功傚

三文魚:護眼明目、抗癌防癌
米飯:活血化瘀

食材用料

三文魚炒飯的做法

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  1.熱鍋下入黃油，待油化後，加入三文魚繙炒。

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  2.加入兒童醬油，主要是想先処理一下三文魚。

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  3.再加入一點油爆一下蔥蒜，主要還是依個人口味。

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  4.加入米飯，我用的是紫米和大米混在一起的米飯，味道很發。

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  5.加入黑白芝麻。

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  6.家裡沒有檸檬汁，所以用乾檸檬片泡水代替了，也算是急中生智的辦法。

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  7.起鍋前加入鹽調味，兒童還是不要主鹹的好，這個飯就搞定了，方便，營養，簡單。

小貼士

有個問題希望各位食家解答應下，我覺和這種做法三文魚的口感有點柴，不知道是那裡出了問題？