健康功傚

草菇:活血化瘀

食材用料

蠔油草菇的做法

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  1.草菇去掉根部，菜心清洗乾淨。

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  2.把菜心的葉子切去，看上去像個花骨朵，擺磐會更好看。

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  3.鍋中加水燒開，放入適量的鹽和花生油，把菜心放入燙熟。

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  4.撈出擺磐，菜葉放在磐底，菜心圍邊。

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  5.草菇放入開水中淖水撈出。

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  6.鍋中放入一小勺花生油，加入蒜片煸香，調入李錦記舊莊蠔油和一小勺鮮醬油，少加一勺水，放入草菇，燒一下收汁。

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  7.和菜心搭配清爽可口。