柿子米蒸糕的做法
健康功傚
粳米:除煩、止瀉、健脾
糯米:活血化瘀
柿子:活血化瘀
食材用料
粳米 | 糯米 |
柿子 | 紅豆沙 |
紅綠絲 |
柿子米蒸糕的做法
1.柿子去皮,挖出果肉,用攪拌機打碎。
2.將米淘洗完,浸泡半天,後隂乾,打成略粗的米粉。
3.將柿子泥倒入米粉中攪拌均勻,要有一定的溼潤度,不然會蒸不熟。
4.器皿中鋪一張保鮮膜,底部放上切碎的紅綠絲。
5.鋪上一層米粉,用勺子壓實。
6.再鋪一層豆沙。
7.再鋪一層米粉,上鍋蒸約40分鍾。
粳米:除煩、止瀉、健脾
糯米:活血化瘀
柿子:活血化瘀
粳米 | 糯米 |
柿子 | 紅豆沙 |
紅綠絲 |
1.柿子去皮,挖出果肉,用攪拌機打碎。
2.將米淘洗完,浸泡半天,後隂乾,打成略粗的米粉。
3.將柿子泥倒入米粉中攪拌均勻,要有一定的溼潤度,不然會蒸不熟。
4.器皿中鋪一張保鮮膜,底部放上切碎的紅綠絲。
5.鋪上一層米粉,用勺子壓實。
6.再鋪一層豆沙。
7.再鋪一層米粉,上鍋蒸約40分鍾。
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