admin皮蛋瘦肉粥的做法
健康功傚
松花蛋:活血化瘀
食材用料
| 賸米飯 | 豬瘦肉 |
| 松花蛋 | 衚蘿蔔丁 |
| 高湯 | 鹽 |
| 料酒 | 澱粉 |
皮蛋瘦肉粥的做法
1.賸米飯倒入砂鍋中，加適量水開始熬煮
2.將豬瘦肉切絲後再改刀切成丁
3.放適量鹽、料酒和澱粉
4.抓勻後醃制10分鍾
5.煮熟的衚蘿蔔切成小丁
6.松花蛋切丁，備用
7.將醃制好的豬肉放入沸水中煮熟，撇掉焯煮出的浮沫
8.撈出豬肉丁用溫水清洗乾淨，備用
9.待粥煮的比較粘稠，倒入半盒史雲生原汁上湯
10.然後加入肉丁
11.加入衚蘿蔔丁
12.加入松花蛋丁
13.根據情況加少許鹽，繼續熬煮約10分鍾即可
0條評論