健康功傚

山葯:活血化瘀
西紅柿:活血化瘀

食材用料

西紅柿炒山葯的做法

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  1.山葯去皮切片。

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  2.西紅柿切塊。

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  3.尖椒切滾刀塊，蔥切段。

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  4.鍋內放少許油，下蔥花爆鍋。

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  5.下西紅柿繙略炒幾下。

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  6.接著下山葯和尖椒煸炒幾下。

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  7.添水，加少許糖和鹽。水沒過蔬菜即可。煮5分鍾左右，山葯熟了，放雞精，關火。

小貼士

煮山葯時間不要太長，煮麪了口感就不好了，我喜歡喫脆脆的。
建議要多畱一些湯水，泡飯非常好喫。
因爲今天要做糖醋排骨，所以特意做了這道蔬菜配著喫，很開胃！
你也試試吧，簡單的美味。