健康功傚

豬肉:潤燥
白蘿蔔:活血化瘀
醬油:活血化瘀

食材用料

玉米麪蘿蔔蒸餃的做法

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  1.食材：玉米麪 白蘿蔔 豬肉 麪粉 薑 香蔥 五香粉 醬油 雞精 香油 鹽

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  2.把玉米麪和麪粉加在一起 拌均勻

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  3.倒入開水燙燙，用筷子拌均勻

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  4.再加些涼水和成光滑的麪團用保鮮袋包好醒半小時

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  5.把白蘿蔔切成絲

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  6.蔥薑洗淨切末，豬肉剁成肉泥

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  7.把這些食材拌在一起，用五香粉雞精醬油 香油拌均勻，加鹽拌均勻

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  8.把麪團分成若乾小份

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  9.把麪團分成若乾小份

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  10.用手壓成圓片

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  11.加餡

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  12.包成餃子形

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  13.蒸鍋加水大火燒開，加餃子

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  14.大火蒸15分鍾左右即可

小貼士

玉米麪和麪粉的量可以各一半
也可以多加玉米麪或者麪粉
衹要揉成麪團即可