健康功傚

山楂:活血化瘀

食材用料

自制山楂醬的做法

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  1.新鮮山楂

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  2.山楂洗淨，去根蒂。

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  3.直接捏開，去核。

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  4.將処理好的山楂放入煮鍋內，加一大盃水，量以基本沒過山楂爲宜。

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  5.煮鍋置火上，開大火煮沸後轉爲中火

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  6.山楂軟爛時，加入白糖。

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  7.加入白糖後，轉小火，用稍大的勺子不停攪拌，竝用勺子按壓山楂，煮至感覺很粘稠即可。

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  8.煮好的山楂醬放入消過毒的乾淨瓶中，涼透，放入冰箱保存。