手撕杏鮑菇的做法,第1張

手撕杏鮑菇的做法,手撕杏鮑菇,第2張

健康功傚

杏鮑菇:活血化瘀

食材用料

杏鮑菇適量瘦肉適量
薑絲適量適量
生抽適量料酒適量
澱粉適量蠔油適量

手撕杏鮑菇的做法

  • 手撕杏鮑菇的做法,手撕杏鮑菇的做法圖解1,第3張

    1.杏鮑菇1個與瘦肉一塊

  • 手撕杏鮑菇的做法,手撕杏鮑菇的做法圖解2,第4張

    2.杏鮑菇用手撕成細條

  • 手撕杏鮑菇的做法,手撕杏鮑菇的做法圖解3,第5張

    3.肉切絲用少許蠔油,少許生抽,少許食鹽,少許料酒與澱粉醃漬10分鍾

  • 手撕杏鮑菇的做法,手撕杏鮑菇的做法圖解4,第6張

    4.鍋內倒油燒到8成熱,將肉絲入內炒至斷生

  • 手撕杏鮑菇的做法,手撕杏鮑菇的做法圖解5,第7張

    5.將肉絲拔到一邊,下薑絲與杏鮑菇繙炒1分鍾

  • 手撕杏鮑菇的做法,手撕杏鮑菇的做法圖解6,第8張

    6.最後將肉絲與杏鮑菇炒勻,加適量鹽調味即可關火(蠔油有提鮮的作用,味精就不需放了)

小貼士

小朋友喫的菜,我主張盡量少放調料


生活常識_百科知識_各類知識大全»手撕杏鮑菇的做法

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