糯米雙棗南瓜盅的做法
健康功傚
南瓜:活血化瘀
糯米:活血化瘀
紅棗:安神
食材用料
南瓜 | 糯米 |
紅棗 | 蜜棗 |
玉米 | 枸杞 |
油 | 糖 |
糯米雙棗南瓜盅的做法
1.準備糯米事先浸泡至少6小時,南瓜、蜜棗、紅棗、枸杞,玉米洗淨、瀝乾。
2.先將糯米上蒸籠,大火蒸20分鍾
3.南瓜洗淨,從1/4処切開,挖去南瓜瓤
4.紅棗、蜜棗洗淨,去除核,各切成細條,其餘切小丁;枸杞洗淨,瀝乾。
5.不沾鍋熱油,關火冷卻,倒入蒸好糯米,放入玉米、蜜棗、紅棗和糖。
6.拌好的糯米紅棗放入南瓜中
7.將切好的紅棗蜜棗裝飾在南瓜盅上。
8.上蒸鍋,大火蒸30分鍾,即可
小貼士
1、糯米要浸至少6小時(鼕天時間更長),蒸出來比較容易軟糯。
2、蒸好後趁熱拌入糖(甜度自己掌握,喜歡喫甜的可以多放點)。
3、糯米中可以放些自己喜歡的,也可以放各種豆類。
0條評論