健康功傚

南瓜:活血化瘀
糯米:活血化瘀
紅棗:安神

食材用料

糯米雙棗南瓜盅的做法

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  1.準備糯米事先浸泡至少6小時，南瓜、蜜棗、紅棗、枸杞，玉米洗淨、瀝乾。

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  2.先將糯米上蒸籠，大火蒸20分鍾

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  3.南瓜洗淨，從1/4処切開，挖去南瓜瓤

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  4.紅棗、蜜棗洗淨，去除核，各切成細條，其餘切小丁；枸杞洗淨，瀝乾。

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  5.不沾鍋熱油，關火冷卻，倒入蒸好糯米，放入玉米、蜜棗、紅棗和糖。

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  6.拌好的糯米紅棗放入南瓜中

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  7.將切好的紅棗蜜棗裝飾在南瓜盅上。

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  8.上蒸鍋，大火蒸30分鍾，即可

小貼士

1、糯米要浸至少6小時（鼕天時間更長），蒸出來比較容易軟糯。

2、蒸好後趁熱拌入糖（甜度自己掌握，喜歡喫甜的可以多放點）。

3、糯米中可以放些自己喜歡的，也可以放各種豆類。