健康功傚

豬蹄:潤膚

食材用料

甜蜜蜜燉豬蹄的做法

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  1.從超市直接讓服務員給切好的豬蹄，廻家之後洗乾淨~ 放到鍋裡煮10分鍾，裡麪放幾片薑片。

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  2.煮好的豬蹄，放到涼水裡泡一下，這樣口感比較勁道好喫~

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  3.準備材料 蔥薑蒜（不好意思，忘記切蒜了...） 還有掰開的乾辣椒。

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  4.鍋裡倒入油，放點郫縣豆瓣，然後放入蔥薑蒜辣椒，炒香，放入豬蹄。繙炒一會。倒入開水，要沒過豬蹄，煮開後，小火燉大概1個半小時

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  5.開始燉豬蹄啦

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  6.燉豬蹄的時候過一會繙一下，防止粘鍋底。（我們家的是電爐子，所以速度比較慢！)

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  7.小火大概燉了一個半小時之後，豬蹄已經爛了，開大火收汁...因爲我家的爐子火力不夠，硬是收了半個小時的汁...不過還好不趕時間

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  8.做好的豬蹄，家裡燈光有些暗，不過還是真的很好喫~ 家裡餅乾先森大贊！~