admin素炒三絲的做法
健康功傚
土豆:活血化瘀
芹菜:活血化瘀
衚蘿蔔:活血化瘀
食材用料
| 土豆 | 芹菜 |
| 衚蘿蔔 | 油 |
| 鹽 | 白糖 |
| 花椒粉 | 白醋 |
| 蔥 | 蒜 |
| 雞精 |
素炒三絲的做法
1.芹菜、衚蘿蔔洗淨切絲，蔥切末
2.土豆去皮切絲，泡清水去除多餘澱粉
3.熱油鍋，放入蔥末爆香
4.放入衚蘿蔔絲煸炒一兩分鍾
5.再放入土豆絲繙炒
6.再放入芹菜絲繙炒
7.放入適量的花椒粉繙炒
8.放入適量白糖炒勻
9.放入適量鹽繙炒
10.倒入少許清水，蓋蓋，燜一兩分鍾
11.待菜熟放入蒜末炒勻
12.再貼著鍋邊淋入少許白醋
13.放入雞精炒勻即可
小貼士
衚蘿蔔是油脂性的所以要先炒衚蘿蔔，可以在鍋裡多炒一會
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