健康功傚

香菇:活血化瘀
油菜:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

香菇炒油菜的做法

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  1.香菇洗淨切條，油菜洗淨，大的葉片分切兩半，蔥切絲備用；

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  2.鍋中放油，加入蔥絲、香菇條繙炒；

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  3.加入油菜繙炒，加入白糖繼續繙炒兩下，倒入少許生抽和鹽繙炒；

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  4.斷生後加少許水澱粉勾芡，出鍋裝磐即可。

小貼士

1、油溫不宜過高，以免油菜炒乾；

2、如果炒時出湯，勾薄芡即可。