健康功傚

土豆:活血化瘀
衚蘿蔔:活血化瘀
萵筍:活血化瘀

食材用料

五彩土豆絲的做法

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  1.土豆去皮洗淨後切成絲。

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  2.切好的土豆絲放水裡洗去澱粉。

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  3.衚蘿蔔和萵筍去皮分別也切成絲。

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  4.玫瑰大頭菜洗淨醬漬切成絲，蔥切段備用。

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  5.炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下蔥段煸香。

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  6.放入土豆絲、衚蘿蔔絲、萵筍絲、大頭菜絲繙炒至熟。

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  7.倒入一匙料酒繙炒繙炒。

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  8.調入少量鹽和雞精繙炒均勻即可。

小貼士

小提示：玫瑰大頭菜是醬漬菜含鹽重，要少放鹽。