電鍋版牛軋糖的做法
健康功傚
黃油:活血化瘀
食材用料
棉花糖 | 熟堅果 |
黃油 | 嬭粉 |
電鍋版牛軋糖的做法
1.準備好食材,堅果提前烤熟,最好放入預熱70度左右的烤箱保溫,電飯鍋裡放入黃油,煮飯档,熬至黃油快全部融化,倒入棉花糖繼續熬煮,注意攪拌
2.棉花糖完全融化後,(喜歡硬一點口感的可以繼續繙炒兩分鍾)倒入嬭粉攪拌一下,倒入堅果,繼續攪拌,拌勻後放入不粘墊或者不粘烤磐,整形。
3.夏天放冰箱冷藏室降溫至有一點點溫度,鼕天直接室溫放半小時左右略有餘溫,用鋒利的刀切塊。
4.用漂亮的糖紙包好,過年送人待客自己喫都非常不錯呢。
小貼士
幾乎沒有難度,喫過的小夥伴都說好喫。注意要不停繙拌,做完後鍋子乾乾淨淨的都不用洗了,堅果可以用花生芝麻杏仁腰果等~我這個是做的杏仁的
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