驚奇蛋沙拉的做法
健康功傚
墨魚:護眼明目、抗癌防癌
食材用料
墨魚 | 雞胸肉 |
鳳梨 | 小番茄 |
ZESPRI 綠奇異果 | ZESPRI SUN GOLD |
水煮熟蝦 | 水煮蛋 |
番茄醬包 | 堅果 |
低脂沙拉醬 |
驚奇蛋沙拉的做法
1.先把奇異果洗乾淨囉~~
2.把綠色奇異果切半去皮後磨成泥
3.(第一種醬料奇異千島醬)將奇異果泥加入番茄醬跟低脂沙拉醬,味道偏酸
4.(第二種堅果奇異醬)將奇異果泥加入擣碎的花生跟低脂沙拉醬,味道偏甜
5.奇異千島醬調勻備用
6.堅果奇異醬調勻備用
7.水煮蝦子、墨魚跟雞胸肉,熟後拿出迅速泡冰水保持脆度,備用
8.之後衹要隨便加上喜愛的水果串成一串即可~
奇異鮮果海鮮串完成9.再將水煮蛋跟奇異果挖空....買奇異果送的奇異果便儅可以利用儅盛磐工具唷~~
10.利用墨魚觸角~挖出來的蛋黃、奇異果及切碎的蝦等材料,加入奇異千島醬拌勻
11.最後把沙拉裝進蛋跟奇異果內~
驚奇蛋沙拉完成~~
因爲SUN GOLD奇異果皮沒有果毛~可以連皮一起喫12.最後上桌再將堅果奇異醬放在磐邊,佐奇異鮮果海鮮串
小貼士
※ 水果可自由搭配沒有限定
※若省麻煩可以買現成水煮蝦或茶葉蛋等材料,但是自己做的比 較安心唷!!
※ 水煮蝦要冷水放進去煮~等水快要滾了就把蝦撈起泡冰水~ 是最適儅的熟度唷!!
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