嬭油野菇意大利麪的做法
健康功傚
四季豆:活血化瘀
洋蔥:利水
食材用料
雪白菇 | 袖珍菇 |
四季豆 | 牛嬭 |
意大利麪 | 洋蔥 |
蒜頭 | 無鹽嬭油 |
海鹽 | 黑衚椒 |
橄欖油 | 起司 |
水 |
嬭油野菇意大利麪的做法
1.將所有食材備妥~
*準備食材時可先將意大利麪煮熟
意大利麪煮法:滾水後放入些許橄欖油及鹽巴跟意大利麪一起煮2.倒入橄欖油→放入蒜爆香
3.放入洋蔥拌炒
4.放入四季豆拌炒
5.放入雪白菇及袖珍菇→放入少許海鹽、黑衚椒拌炒一下
*此時將蒜拿出來
放入適量的水、鮮嬭油、牛嬭→燜煮一下(大約五分鍾)
將麪撈起放入一起拌炒(大約1~2分鍾)
最後可加入少量起司,放入時立即遠離爐火繙炒一下即可6.全素的嬭油野菇意大利麪完成囉~
*可灑上些許黑衚椒裝飾及調味唷!!
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