芥菜炒蝦皮的做法
健康功傚
芥菜:活血化瘀
蝦皮:通乳
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
芥菜 | 蝦皮 |
薑 | 鹽 |
芥菜炒蝦皮的做法
1.洗淨芥菜將梗和葉切開.
2.燒熱一鍋滾水,先放入芥菜梗燙約數分鍾後再加入葉.煮軟撈起.
3.(1.)將撈起的芥菜切塊備用.
(2.)油鍋爆香蝦皮和薑後將(1.)料放入快炒,調味後完成.
小貼士
芥菜微苦,川燙可稍去苦味.
芥菜:活血化瘀
蝦皮:通乳
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
芥菜 | 蝦皮 |
薑 | 鹽 |
1.洗淨芥菜將梗和葉切開.
2.燒熱一鍋滾水,先放入芥菜梗燙約數分鍾後再加入葉.煮軟撈起.
3.(1.)將撈起的芥菜切塊備用.
(2.)油鍋爆香蝦皮和薑後將(1.)料放入快炒,調味後完成.
芥菜微苦,川燙可稍去苦味.
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