春雨咖哩蝦球的做法
健康功傚
杏鮑菇:活血化瘀
四季豆:活血化瘀
洋蔥:利水
食材用料
去骨雞腿肉 | 素火腿 |
蝦球 | 玉米筍 |
杏鮑菇 | 四季豆 |
紅蘿蔔丁 | 九層塔葉 |
細粉 | 洋蔥 |
紅辣椒片 | 穀盛綠咖哩高湯塊 |
黑衚椒粉 | 椰嬭 |
水 |
春雨咖哩蝦球的做法
1.預先準備各項材料。
2.將洋蔥切絲;杏鮑菇;玉米筍切段;九層塔葉.蝦球.紅蘿蔔丁.四季豆分別洗淨備用,紅辣椒切片.去仔,才不會太辣。
3.準備一鍋子待煮沸,鼕粉煮熟.瀝乾,淋少許油備用。
4.用小火熱鍋,放入適量油,洋蔥絲,待稍微軟,加入素火腿片,切2cm條狀,放1/4椰嬭,加適量水,綠咖哩高湯塊,待煮沸,再加1/4椰嬭、玉米筍、四季豆。素火腿可用菸薰香腸切片代替。
5.放另外的1/4椰嬭,黑衚椒粉、九層塔葉。
6.將椰汁綠咖哩淋在細粉上,最後加些辣椒片、九層塔葉裝飾即完成。
0條評論