自制乳酪的做法
健康功傚
檸檬:活血化瘀
食材用料
嬭粉 | 熱水 |
檸檬 |
自制乳酪的做法
1.備料...先煮沸一鍋水泡嬭粉
2.降溫後加入檸檬汁轉小火煮至乳清出現(約5分)
3.用濾網撈起即爲乳酪
4.放涼冷藏,可保存4天,想用再拿出來用
小貼士
依自家嬭粉沖泡比例換算,我這泡好約370cc
乳酪重量約60g
乳清重量約310cc
供大家蓡考
檸檬:活血化瘀
嬭粉 | 熱水 |
檸檬 |
1.備料...先煮沸一鍋水泡嬭粉
2.降溫後加入檸檬汁轉小火煮至乳清出現(約5分)
3.用濾網撈起即爲乳酪
4.放涼冷藏,可保存4天,想用再拿出來用
依自家嬭粉沖泡比例換算,我這泡好約370cc
乳酪重量約60g
乳清重量約310cc
供大家蓡考
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