admin白菜鹵的做法
健康功傚
白蘿蔔:活血化瘀
紅蘿蔔:活血化瘀
香菇:健脾
食材用料
| 大白菜 | 白蘿蔔 |
| 紅蘿蔔 | 香菇 |
| 黑木耳 | 手工豆皮 |
| 花椒粒 | 紅辣椒 |
| ［調味料］鹽 | ［調味料］白衚椒 |
| ［調味料］淡鹽醬油 |
白菜鹵的做法
1.香菇、黑木耳、手工豆皮泡水備用
2.大白菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇、黑木耳、手工豆皮切適口大小
3.乾鍋煸香花椒與紅辣椒、盛起備用
4.加油炒香菇、加白蘿蔔、煸香的花椒與紅辣椒炒至半熟
5.接著再放大白菜、紅蘿蔔、黑木耳、手工豆皮、加水~與食材平
6.水滾後轉中小火清燉約20分鍾、淡色醬油、鹽、白衚椒粉調味即可
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