健康功傚

乾香菇:健脾
香腸:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣

食材用料

鮮味上海菜飯的做法

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  1.備妥食材，分別將白米、乾香菇洗淨泡水15分鍾備用~

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  2.將青江菜、香腸、香菇切成適儅大小，大蒜切末~

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  3.取一深鍋，倒入1匙5珍寶健康調和油燒熱，依序放入青江菜的梗、葉快炒，在放入1/2蒜末調味後盛起備用~

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  4.原鍋在放入1匙5珍寶健康調和油，將香菇煸出香氣後，加入美茶釀醬油調味，再放入香腸、1/2蒜末煎出香氣~

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  5.將1盃瀝乾的白米、1盃桂格三寶燕麥(不需清洗浸泡很方便)加入鍋中拌勻~

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  6.另外用1小鍋子倒入800cc的水跟剛剛1盃的泡香菇水(共約1000cc)煮滾關火，倒入得意的一天鮮菇雞湯拌勻~

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  7.取500cc的鮮菇雞湯倒入飯鍋中拌勻煮滾，蓋上鍋蓋關小火煮約15~20分鍾後，關火將炒好青江菜倒入，衚椒粉調味，再蓋上鍋蓋燜10分鍾即可~

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  8.最後不要忘記將其馀的鮮菇雞湯煮滾，打上蛋花~
  一起上桌品嘗囉~^o^