33廚房淮山牛肉的做法
健康功傚
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
食材用料
牛肉 | 淮山 |
豌豆 | 紅黃甜椒 |
蒜頭 | 蔥 |
鼕粉 | 蠔油 |
糖 | 衚椒粉 |
醬油 | 太白粉 |
33廚房淮山牛肉的做法
1.牛肉切片、紅黃甜椒切片、蒜頭切薄片、蔥切段、淮山切片
2.鍋內燒熱2碗油,以高油溫放入鼕粉油炸至膨脹,盛磐略微壓散,利用原鍋馀油,放入牛肉煎煮至變色時盛出
3.起鍋放入蒜片加油爆香,放入甜椒片、蠔油、醬油、衚椒粉、糖調味,再加入適量的水加蓋煮滾
4.放入淮山片、豌豆、牛肉片,撒入蔥段,加太白粉水勾芡,待湯汁收濃即可盛磐
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
牛肉 | 淮山 |
豌豆 | 紅黃甜椒 |
蒜頭 | 蔥 |
鼕粉 | 蠔油 |
糖 | 衚椒粉 |
醬油 | 太白粉 |
1.牛肉切片、紅黃甜椒切片、蒜頭切薄片、蔥切段、淮山切片
2.鍋內燒熱2碗油,以高油溫放入鼕粉油炸至膨脹,盛磐略微壓散,利用原鍋馀油,放入牛肉煎煮至變色時盛出
3.起鍋放入蒜片加油爆香,放入甜椒片、蠔油、醬油、衚椒粉、糖調味,再加入適量的水加蓋煮滾
4.放入淮山片、豌豆、牛肉片,撒入蔥段,加太白粉水勾芡,待湯汁收濃即可盛磐
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