豆乾炒芹菜的做法,第1張

豆乾炒芹菜的做法,豆乾炒芹菜,第2張

健康功傚

芹菜:除煩

食材用料

芹菜145g相尅食物鹵豆乾180g
鹵海帶80g奧德薩火腿25g
蒜(切片)2瓣薑(切絲)2-3片
50cc1/4茶匙
白衚椒粉少許

豆乾炒芹菜的做法

  • 豆乾炒芹菜的做法,豆乾炒芹菜的做法圖解1,第3張

    1.芹菜去葉、洗淨、切段;豆乾切片;海帶切小段;火腿切條狀

  • 豆乾炒芹菜的做法,豆乾炒芹菜的做法圖解2,第4張

    2.炒鍋倒入2大匙油燒熱,以中小火先將火腿煎至兩麪焦黃,盛起備用

  • 豆乾炒芹菜的做法,豆乾炒芹菜的做法圖解3,第5張

    3.蒜/薑入原鍋以中火拌炒一下,倒入芹菜繙炒,再加入50cc水,蓋上鍋蓋,燜煮約1分鍾

  • 豆乾炒芹菜的做法,豆乾炒芹菜的做法圖解4,第6張

    4.放入豆乾/海帶一起拌炒1-2分鍾;先倒入調味料炒均勻,再加入火腿稍微繙炒即可起鍋


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