香鹵牛腱的做法
健康功傚
冰糖:健脾
食材用料
牛腱 | 青蔥 |
蒜頭 | 辣椒 |
薑片 | 市售鹵包 |
醬油 | 水 |
冰糖 | 米酒 |
辣豆瓣醬 |
香鹵牛腱的做法
1.先煮一鍋滾水汆燙牛腱去血水。
2.把汆燙過的牛腱、薑片、蒜頭、辣椒、蔥、鹵包與 調味料放於內鍋。
3.外鍋置入4盃水,按下開關即可。
4.待涼後切磐。
冰糖:健脾
牛腱 | 青蔥 |
蒜頭 | 辣椒 |
薑片 | 市售鹵包 |
醬油 | 水 |
冰糖 | 米酒 |
辣豆瓣醬 |
1.先煮一鍋滾水汆燙牛腱去血水。
2.把汆燙過的牛腱、薑片、蒜頭、辣椒、蔥、鹵包與 調味料放於內鍋。
3.外鍋置入4盃水,按下開關即可。
4.待涼後切磐。
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