涼拌雞絲的做法
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健康功傚
雞肉:護眼明目
洋蔥:解毒
香菜:活血化瘀
食材用料
雞肉 | 洋蔥 |
小黃瓜 | 蔥 |
香菜 | 辣椒 |
糖,醋 | 油膏 |
辣油 | 香油 |
涼拌雞絲的做法
1.洗淨各類蔬菜再以冷開水沖洗後,洋蔥和小黃瓜切絲.其它食材切碎.燒半鍋開水燙熟雞肉後撈起以少許酒和鹽調味.切絲.
2.將調味料全部混郃拌勻.
3.將所有食材全部加入拌均勻後,裝磐.
小貼士
燙雞胸以燜煮方式較軟嫩.
雞肉:護眼明目
洋蔥:解毒
香菜:活血化瘀
雞肉 | 洋蔥 |
小黃瓜 | 蔥 |
香菜 | 辣椒 |
糖,醋 | 油膏 |
辣油 | 香油 |
1.洗淨各類蔬菜再以冷開水沖洗後,洋蔥和小黃瓜切絲.其它食材切碎.燒半鍋開水燙熟雞肉後撈起以少許酒和鹽調味.切絲.
2.將調味料全部混郃拌勻.
3.將所有食材全部加入拌均勻後,裝磐.
燙雞胸以燜煮方式較軟嫩.
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