涼拌雞絲的做法
![涼拌雞絲的做法,第2張 涼拌雞絲的做法,涼拌雞絲,第2張](/img.php?pic=https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201503/0317/8454ebffc7f38e01.jpg/NjAwX2MyXzQwMA)
健康功傚
洋蔥:解毒
食材用料
雞胸肉 | 洋蔥 |
蒜頭 | 辣椒 |
白醬油 | 香油 |
涼拌雞絲的做法
1.將雞胸肉放進電鍋裡麪蒸。外鍋放 1.5 盃水。蒸到電鍋開關跳起來。
2.雞胸肉放涼後,手撕成條狀
3.洋蔥剝片後,放入小碗,用白開水浸泡 10 分鍾後撈起切絲
4.將蒜頭、辣椒切碎。倒入白醬油數匙,與洋蔥絲、雞絲均勻攪拌。
5.放入冰箱醃 2-3 小時。
6.要食用的時候,撈出雞絲,淋上香油與醬油膏就大功告成啦!
小貼士
1、
2、 蒸雞胸肉時可放少許米酒和蔥段一起蒸,可去腥味。
3、 洋蔥泡開水可去辛辣味,更易入口。
4、 醃雞絲的醬油必須薄鹽,玉泰白醬油佳。
0條評論