健康功傚

牛蒡:活血化瘀
紅蘿蔔:活血化瘀
香菇:健脾

食材用料

雞肉牛蒡炊飯的做法

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  1.將米洗乾淨後瀝乾水份.放置約1小時。牛蒡用刀背去除表麪後切成細絲。紅蘿蔔也切細絲。香菇泡水軟化後也切成細絲。雞肉切成適儅大小。

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  2.熱鍋.沙拉油或麻油倒入鍋中.再將雞塊炒到變色.

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  3.牛蒡和紅蘿蔔絲和香菇絲也倒入一起拌炒.

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  4.再將調味料加入.炒到湯汁收乾爲止.

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  5.將米倒入內鍋後.將高湯和醬油1大匙和鰹魚粉倒入拌勻.（p.s:高湯的水量比米還多約1公分高左右）

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  6.最後再將步驟④的材料鋪在上麪.按下煮飯鍵.等飯煮好後讓他悶15分鍾後再打開拌勻即可享用～

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  7.p.s:高湯的水量比米還多約1公分高左右.