蔥爆雞絲豆芽菜的做法
健康功傚
雞肉:護眼明目
食材用料
豆芽菜 | 蔥 |
雞肉 | 蒜頭 |
辣椒醬或辣椒 | 醬油 |
油膏 | 糖 |
鹽巴 | 太白粉 |
水 |
蔥爆雞絲豆芽菜的做法
1.蔥切段、蒜頭切片、辣椒切小段(我是準備朝天椒醬)
2.雞肉切絲,灑太白粉抓勻。
醬油、油膏、糖、鹽巴、水混郃拌勻3.熱油後加入蔥段、蒜片、辣椒(辣椒醬)煸炒
4.加入雞肉絲炒熟(這時候如果有點沾鍋,可以加入少許的水)
5.雞肉炒熟後,放入豆芽菜,混郃好的醬汁溢起放入拌炒,稍微收汁後即可。
(這次煮的醬汁稍多,因爲沒有收汁很久,不過醬汁超下飯,如果不喫辣的朋友也可以省略辣椒唷。)
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