梅漬茄子的做法
健康功傚
茄子:消腫
食材用料
茄子 | 梅子粉 |
白醋 | 糖 |
溫開水 |
梅漬茄子的做法
1.茄子切段(圓柱狀)後,再切四等份,淋上白醋(避免氧化);然後放入鍋內蒸約7分鍾
2.蒸熟的茄子放入冰水中冰鎮
3.溫開水、梅粉、糖喇一喇變梅汁,將冰鎮過的茄子放入醃約30分至入味
茄子:消腫
茄子 | 梅子粉 |
白醋 | 糖 |
溫開水 |
1.茄子切段(圓柱狀)後,再切四等份,淋上白醋(避免氧化);然後放入鍋內蒸約7分鍾
2.蒸熟的茄子放入冰水中冰鎮
3.溫開水、梅粉、糖喇一喇變梅汁,將冰鎮過的茄子放入醃約30分至入味
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