健康功傚

洋蔥:解毒

食材用料

辣炒年糕的做法

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  1.洋蔥切絲，但不用太絲喔! 高麗菜可以用剝的，大約把1/4大小的高裡菜分3等分。

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  2.將洋蔥炒軟(變透明)，再加高麗菜炒軟。

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  3.將年糕及泡菜加入第2步驟，(泡菜依個人口味添加)，加半盃水(一般馬尅盃，也可依高麗菜的出水情況酌量增加)。

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  4.蓋上蓋子，收汁至賸一點點濃湯即可。

小貼士

1、年糕千萬不要冰冷凍喔!
不然口感會很不好
2、做菜的過程中要時不時的試味道喔，這 樣才能確保味道的品質喔!
P.S. 不要喫光光喔><