客家鹹湯圓的做法
健康功傚
香菇:健脾
蝦米:補腎壯陽
韭菜:解毒
食材用料
湯圓 | 肉絲 |
香菇 | 蝦米 |
韭菜 | 茼蒿 |
沙拉油或豬油 | 白衚椒粉 |
鹽 |
客家鹹湯圓的做法
1.香菇(ps香菇水勿丟)、蝦米泡水、清洗後韭菜切段備用。
2.鍋裡放1匙豬油加入泡好的蝦米、香菇、肉絲一起炒熟後加入水稍微煮滾後加入香菇水,放入湯圓等湯圓滾後加入韭菜後加茼蒿起鍋前加前少許鹽、白衚椒粉調味後就行了
香菇:健脾
蝦米:補腎壯陽
韭菜:解毒
湯圓 | 肉絲 |
香菇 | 蝦米 |
韭菜 | 茼蒿 |
沙拉油或豬油 | 白衚椒粉 |
鹽 |
1.香菇(ps香菇水勿丟)、蝦米泡水、清洗後韭菜切段備用。
2.鍋裡放1匙豬油加入泡好的蝦米、香菇、肉絲一起炒熟後加入水稍微煮滾後加入香菇水,放入湯圓等湯圓滾後加入韭菜後加茼蒿起鍋前加前少許鹽、白衚椒粉調味後就行了
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