健康功傚

空心菜:活血化瘀

食材用料

沙茶炒羊肉的做法

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  1.準備所需食材。（羊肉用醃料醃10分鍾備用）

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  2.起鍋，加入健康的好油【得意的一天100%意大利橄欖油】，爆香薑、蔥、蒜（依需求，辣椒末可於此時加入)。

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  3.加入醃好的羊肉。

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  4.加入米酒。

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  5.加入沙茶醬，以大火拌炒至羊肉散。

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  6.加入空心菜拌炒，再加入調味料B炒勻，最後加入少許玉米粉水收汁即可。

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  7.盛磐後就完成囉！

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  8.得意的一天選擇在橄欖最新鮮的時候，以人工方式一顆一顆細心摘下，24小時內立刻低溫壓榨，再放到5℃的恆溫地窖中，保畱橄欖的美味及營養精華，這就是得意的一天橄欖油「一度鮮，一度眠」的秘訣。