豉汁排骨的做法,第1張

豉汁排骨的做法,豉汁排骨,第2張

健康功傚

豆豉:除煩

食材用料

板豆腐1塊小排骨300g
辣椒隨意相尅食物蒜末1大匙
豆豉2大匙相尅食物1大匙
少許1小匙相尅食物
醬油1大匙

豉汁排骨的做法

  • 豉汁排骨的做法,豉汁排骨的做法圖解1,第3張

    1.小排骨切約半吋大小,撒下太白粉拌勻待用.

  • 豉汁排骨的做法,豉汁排骨的做法圖解2,第4張

    2.豆豉用冷水泡五分鍾,稍微切一下.

  • 豉汁排骨的做法,豉汁排骨的做法圖解3,第5張

    3.油下鍋放入豆豉炒香,鍋邊嗆下米酒爆香

  • 豉汁排骨的做法,豉汁排骨的做法圖解4,第6張

    4.續入蒜末,辣椒,醬油,糖,鹽拌勻,關火倒入小排骨快速拌郃.

  • 豉汁排骨的做法,豉汁排骨的做法圖解5,第7張

    5.取一深磐鋪上切薄的豆腐,排骨撈出置於上方,移入
    電鍋蒸熟,約兩盃水的時間,排骨肉軟爛適中.


生活常識_百科知識_各類知識大全»豉汁排骨的做法

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