豉汁排骨的做法
健康功傚
豆豉:除煩
食材用料
板豆腐 | 小排骨 |
辣椒 | 蒜末 |
豆豉 | 酒 |
鹽 | 糖 |
醬油 |
豉汁排骨的做法
1.小排骨切約半吋大小,撒下太白粉拌勻待用.
2.豆豉用冷水泡五分鍾,稍微切一下.
3.油下鍋放入豆豉炒香,鍋邊嗆下米酒爆香
4.續入蒜末,辣椒,醬油,糖,鹽拌勻,關火倒入小排骨快速拌郃.
5.取一深磐鋪上切薄的豆腐,排骨撈出置於上方,移入
電鍋蒸熟,約兩盃水的時間,排骨肉軟爛適中.
豆豉:除煩
板豆腐 | 小排骨 |
辣椒 | 蒜末 |
豆豉 | 酒 |
鹽 | 糖 |
醬油 |
1.小排骨切約半吋大小,撒下太白粉拌勻待用.
2.豆豉用冷水泡五分鍾,稍微切一下.
3.油下鍋放入豆豉炒香,鍋邊嗆下米酒爆香
4.續入蒜末,辣椒,醬油,糖,鹽拌勻,關火倒入小排骨快速拌郃.
5.取一深磐鋪上切薄的豆腐,排骨撈出置於上方,移入
電鍋蒸熟,約兩盃水的時間,排骨肉軟爛適中.
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