粉豬兒沙茶高麗菜的做法

粉豬兒沙茶高麗菜的做法,第1張

粉豬兒沙茶高麗菜的做法,粉豬兒沙茶高麗菜,第2張

健康功傚

紅蘿蔔:活血化瘀

食材用料

高麗菜中等大小半顆相尅食物紅蘿蔔小條1條
1支相尅食物辣椒5支相尅食物
5瓣相尅食物沙茶醬2大匙

粉豬兒沙茶高麗菜的做法

  • 粉豬兒沙茶高麗菜的做法,粉豬兒沙茶高麗菜的做法圖解1,第3張

    1.高麗菜滾刀切後洗淨, 分粗梗和葉片兩部分備用

  • 粉豬兒沙茶高麗菜的做法,粉豬兒沙茶高麗菜的做法圖解2,第4張

    2.紅蘿蔔洗淨削皮切絲備用

  • 粉豬兒沙茶高麗菜的做法,粉豬兒沙茶高麗菜的做法圖解3,第5張

    3.蔥切段、辣椒切斜段、蒜拍扁備用

  • 粉豬兒沙茶高麗菜的做法,粉豬兒沙茶高麗菜的做法圖解4,第6張

    4.用 1 匙沙茶醬的油熱油鍋, 爆香蒜

  • 粉豬兒沙茶高麗菜的做法,粉豬兒沙茶高麗菜的做法圖解5,第7張

    5.下紅蘿蔔絲、高麗菜粗梗、半碗水拌炒

  • 粉豬兒沙茶高麗菜的做法,粉豬兒沙茶高麗菜的做法圖解6,第8張

    6.高麗菜粗梗炒至半軟, 下高麗菜葉片拌炒

  • 粉豬兒沙茶高麗菜的做法,粉豬兒沙茶高麗菜的做法圖解7,第9張

    7.高麗菜葉片炒至半軟, 下辣椒段、沙茶醬(不要油)拌炒

  • 粉豬兒沙茶高麗菜的做法,粉豬兒沙茶高麗菜的做法圖解8,第10張

    8.炒至高麗菜已軟, 起鍋前下蔥段、適量鹽拌炒即可


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