健康功傚

青蒜:活血化瘀

食材用料

開運吉祥臘肉炒麪的做法

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  1.食材大集郃。

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  2.先煮五木營養麪條，瀝乾水分後怕沾黏可加一些香油。煮麪水先別倒掉。

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  3.臘肉及蒜切片，青蒜的蒜白切斜段，蒜綠切段，高麗菜切絲或用手拔小塊。

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  4.熱鍋放入少少的油，先放入湖南臘肉煸炒。

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  5.再放入大蒜片及蒜白。

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  6.接著放入高麗菜、海鮮菇、青蒜繙炒。

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  7.加入日式醬油及煮麪水。放醬油是讓炒麪味道帶點甜味，否則以臘肉本身的味道會比較死鹹。

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  8.再將五木營養麪條放入，繙炒均勻就可起鍋了。

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  9.五木營養麪條上沾附湖南臘肉的油脂及香氣，整個呈現光澤及Q彈。