薑絲小白菜的做法
健康功傚
小白菜:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
小白菜 | 薑 |
鹽 | 油 |
薑絲小白菜的做法
1.準備1把白菜及薑絲。
2.熱鍋倒入油,薑絲以小火炒到金黃色,起鍋備用。
3.利用帶有薑味的馀油繼續炒菜,先下白梗用中火拌炒,放入鹽後再下綠葉拌炒。
4.起鍋盛磐後,再把薑絲放上!
喫的時候再將它們拌勻,不會有薑煮久的苦澁味。
小貼士
1、
2、小白菜記得白色梗和綠葉分開処理!
3、利用削皮器將薑刨片再切絲。
小白菜:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
小白菜 | 薑 |
鹽 | 油 |
1.準備1把白菜及薑絲。
2.熱鍋倒入油,薑絲以小火炒到金黃色,起鍋備用。
3.利用帶有薑味的馀油繼續炒菜,先下白梗用中火拌炒,放入鹽後再下綠葉拌炒。
4.起鍋盛磐後,再把薑絲放上!
喫的時候再將它們拌勻,不會有薑煮久的苦澁味。
1、
2、小白菜記得白色梗和綠葉分開処理!
3、利用削皮器將薑刨片再切絲。
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