健康功傚

紅蘿蔔:活血化瘀
洋蔥:解毒

食材用料

咖哩燉高麗菜卷的做法

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  1.洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔切大塊。高麗菜葉用手稍微撕碎燙熟，稍涼用擠乾水份備用。

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  2.高麗菜卷放入鍋中，將四麪稍微煎一下。

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  3.將洋蔥加入爆香。

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  4.將紅蘿蔔、馬鈴薯加入，稍微拌炒一下。

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  5.將咖哩粉、豆蔻粉加入炒香。

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  6.將水加入煮沸後，加入鹽及糖調味。蓋鍋蓋悶煮。

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  7.煮至水份收至半乾即完成。