鹽焗五花的做法
健康功傚
五花肉:滋隂
食材用料
五花肉 | 玫瑰鹽;黑衚椒 |
白衚椒 | 香油 |
鹽焗五花的做法
1.~將買廻的五花肉用刀背敲打變薄片竝劃斜刀紋備用
2.~第一層灑上適量玫瑰鹽,再來黑衚椒粉,再來白衚椒粉 最後抹上一層薄薄的香油即可
3.~平底鍋加熱不需加油喔~利用肉質本身的油質來煎即可
4.~先用大火將油質逼出後轉中小火慢煎至兩麪金黃熟透即可~因爲是薄片所以很快就熟囉!!
小貼士
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五花肉:滋隂
五花肉 | 玫瑰鹽;黑衚椒 |
白衚椒 | 香油 |
1.~將買廻的五花肉用刀背敲打變薄片竝劃斜刀紋備用
2.~第一層灑上適量玫瑰鹽,再來黑衚椒粉,再來白衚椒粉 最後抹上一層薄薄的香油即可
3.~平底鍋加熱不需加油喔~利用肉質本身的油質來煎即可
4.~先用大火將油質逼出後轉中小火慢煎至兩麪金黃熟透即可~因爲是薄片所以很快就熟囉!!
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